颈椎间盘突出常吃黑豆

颈椎间盘突出常吃黑豆，对身体有一定好处，如补充蛋白质、维生素、矿物质、卵磷脂，以及黑豆做成的食物，还可以促进消化、缓解便秘、降低胆固醇。

1、补充蛋白质：黑豆中含有丰富的蛋白质，颈椎间盘突出的患者可以适当摄入，有利于补充机体所需蛋白质;

2、维生素：如维生素B、维生素C、维生素E等，颈椎间盘突出的患者也可以适当进食，能够帮助机体补充维生素，有利于促进新陈代谢，增强体质;

3、矿物质：如钙、铁、锌、镁等，颈椎间盘突出的患者可摄入富含钙、铁、锌等矿物质的食物，有利于改善颈椎间盘突出引起的乏力等症状;

4、卵磷脂：黑豆中含有卵磷脂，颈椎间盘突出的患者可适当进食，有利于降低血脂，预防动脉硬化，能够帮助保护脑血管，降低脑血管疾病的发生概率;

5、黑豆做成的食物：如黑豆浆，可以提供大豆蛋白，而豆浆中含有多种抗炎物质，有利于减轻颈椎间盘突出引起的炎性疼痛;

6、促进消化：颈椎间盘突出的患者，常吃黑豆还可以帮助促进消化，促进人体对铁的吸收，可以预防缺铁性贫血等情况;

7、降低胆固醇：黑豆中含有卵磷脂，能够降低血中胆固醇含量，有利于减少动脉硬化的发生。

颈椎间盘突出的患者，在吃黑豆的时候需要注意烹饪方式，一般可以选择炖煮等方式，能够较大程度地保留黑豆的营养成分。平时生活中，建议注意保护颈椎，避免长时间低头或保持一个姿势不变，可适当进行运动，预防颈椎间盘突出或颈椎病的发生。

39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。