脚踝扭伤吃什么食物好

脚踝扭伤后患者可以吃高蛋白、低脂的食物，如鸡蛋、鱼肉等。另外还可以选择富含维生素C的水果和蔬菜，如苹果、香蕉、胡萝卜等，以及含钙丰富的食物，如牛奶、虾皮等。

一、高蛋白、低脂

1.鸡蛋：含有优质蛋白质、胆固醇、碳水化合物、脂肪等营养物质，适量食用可补充人体所需的多种营养素，并提供能量支持机体恢复。

2.鱼肉：含有蛋白质、不饱和脂肪酸、矿物质等营养成分，较易被身体吸收利用，且不会导致体重增加或影响关节活动度，因此在脚踝扭伤后也可适当摄入。

3.其他：除上述常见食物外，此类人群还可选择瘦牛肉、鸡肉等食物进行改善食欲、促进恢复的作用。

二、含维生素C丰富

1.苹果：属于生食类水果，其中含有果胶、纤维素、水分、碳水化合物、钾元素、磷元素等多种营养物质，具有辅助增强体质、预防便秘的作用。

2.香蕉：含有膳食纤维、碳水化合物、镁元素、铁元素、钾元素等营养物质，适量进食能够为机体补充所需营养，还能缓解大便干结、排便困难等情况。

3.西红柿：主要由水分、番茄红素、膳食纤维、碳水化合物等组成，能够帮助清除体内的自由基，对于皮肤有较好的保护作用，还具有一定抗氧化的效果。

4.猕猴桃：含有碳水化合物、氨基酸、维生素A、维生素E、膳食纤维、叶酸、铜元素、钾元素等营养物质，有助于调节体内电解质平衡，减轻水肿情况。

三、含钙丰富

1.牛奶：是生活中常见的饮品之一，含有较为丰富的钙质、优质蛋白质、脂肪、乳糖、矿物质等营养成分，适量喝对身体健康有益处。

2.虾皮：含有大量的钙元素，而且还有较多的蛋白质、氨基酸、碘元素等，能给脚踝扭伤的人群提供充足的能量来源，维持正常生理功能。

除了以上几种食物之外，在脚踝扭伤期间也可以多吃一些豆制品、海产品等，如豆腐、螃蟹等，但需注意避免过量进食，以免加重胃肠道负担而引起不适症状。

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