板栗治关节痛吗怎么吃

板栗具有一定的止痛作用，可用于缓解骨关节炎引起的疼痛症状。对于关节疼痛的患者，在没有药物的情况下，可以适当进食板栗，但要注意适量。在吃板栗的过程中，可以采用煎煮、炒制、泡酒、做菜等方法，将板栗煮熟吃，以免摄入过多的糖分。

1、煎煮：将板栗洗净后，放入清水中，用大火将水煮开，再转为文火将板栗煎煮至烂熟。将板栗放入煎煮的汤中煮开，然后将渣滤除，将汁液喝掉。板栗的营养成分不但不会减少，而且在提取有效成分之后，还可以增加体内的营养价值;

2、炒制：将板栗炒至焦黄，并去除外皮，将其晾凉，然后用纱布去除中间的水分，将其晾凉，再将其用水淀粉化，并加入适量的食用油进行调味即可食用;

3、泡酒：将板栗与黄酒一起炒熟后，去除渣液，再将其余的水淀粉滤除，加入酒精密封，保存到一定的时间后，即可饮用;

4、做菜：板栗可以与配菜一起炒制，如跟鸡肉、猪肉一起炒制，或者是跟猪肝、菠菜、白菜一起炒制，味道鲜美，营养也比较丰富。

对于关节疼痛的患者，在没有药物的情况下，不建议过多食用板栗，可能会加重胃肠负担，导致消化不良的情况出现。在没有药物的情况下，可以适当进食板栗，以起到补充营养的作用。

39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。