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关节炎患者应避免吃过咸食物

2011-04-27 04:08:0039健康网社区
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核心提示:在我们日常饮食中,有些食物成分在经过机体消化吸收后,所产生的代谢产物可能会增加关节的负担,从而明显地加重类风湿关节炎和骨关节炎病人的症状。

  类风湿性关节炎患者日常保健应注意:居室要阳光充足,保暖防寒防潮湿。

  在食中应增加营养,补充足够的蛋白质和多种维生素,尤其是维生素C维生素D,另外服用含多的食物,如牛奶、豆制品等。食物以易消化为宜,避免食用刺激性的、生冷硬的食物。食物应既有营养,也要兼顾口味,以增进食欲。如患者在服药过程中有水肿高血压时,应注意控制水及盐的摄入量

  急性期应适当休息,减少活动,保持关节于功能位,但在亚急性或缓解期,可进关节功能锻炼、体态护理,防止肌肉萎缩关节强直,保持关节的最佳功能。

  以下标准可供参考:

  1)掌指与指间关节各屈曲45度。

  2)拇指置对掌位。

  3)腕关节背伸30度,轻度偏向尺侧(即轻度向外侧偏移)。

  4)肘关节屈曲90度。

  5)肩关节外展45-60度,前屈30-45度,外旋15-20度。

  6)膝关节屈曲5度-10度。

  7)踝关节90度-95度。

  骨关节炎

  应尽量减少关节的负重和大幅度活动,以延缓病变的进程。

  肥胖的人,应减轻体重,减少关节的负荷。

  下肢关节有病变时,可用拐杖或手杖,以减轻关节负担。

  发作期应遵医嘱服用消炎镇痛药,尽量饭服用;关节局部可采用湿热敷。

  病变的关节应用护套保护。

  注意天气变化,避免潮湿受冷。

  类风湿性关节炎患者食物有禁区

  在我们日常饮食中,有些食物成分在经过机体消化吸收后,所产生的代谢产物可能会增加关节的负担,从而明显地加重类风关病人的症状:

  高脂肪类:脂肪在体内化过程中,能产生酮体,而过多的酮体,对关节有较强的刺激作用,故患者不宜多吃高脂肪类食物,如牛奶、肥肉等,炒菜、烧汤也宜少放油。

  海产类:病人不宜多吃海产品,如海带、海参、海鱼、海虾等,因其中含有尿酸,被人体吸收后,能在关节中形成尿酸盐结晶,使关节炎症状加重。

  过酸、过咸类:如生、白酒、白糖以及鸡、鸭、鱼、肉、蛋等酸性食物摄入过多,超过体内正常的酸碱度值,则会导致体内酸碱不平衡,使乳酸分泌增多,且消耗体内一定量的等离子,而加重症状。同样,若吃过咸的食物如咸菜咸蛋咸鱼等,也会使体内离子增多,而加重患者的症状。


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(实习编辑:潘颖娴)

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