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缺锰是骨质疏松的又一病因

2009-01-18 08:26:0039健康网社区
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核心提示:当人体内锰元素缺乏时,破骨细胞的活性便增强,成骨细胞的活性受到抑制,原先建立的动态平衡遭到破坏,产生了不平衡,久而久之,破骨细胞的活性大大增强,出现骨孔增加,骨组织疏松变脆。

  医学统计资料表明:发生骨折的老人中竟有70%罹患骨质疏松症。骨质疏松症是老年人最常见的病症之一,亦是老年人健康的大敌。美国约有1500万人~2000万人,在我国则更多,约有7000万人左右。骨质疏松症的重要症状是全身骨骼变得又薄又脆弱,强度下降,不少人感到疲倦无力,腰酸背痛,而且骨髂容易断而导致骨折,特别是胯部、腕关节。同时,由于椎骨疏松后,一些人被自身的体重慢慢地重压,往往会出现驼背、弓腰、上腹部悬垂,身材变短等不良症状。此外,还会导致人体关节的严重瘫痪,还会引起机体内蛋白质、维生素代谢和内分泌机能紊乱失调。以往认为骨质疏松症是由于体内缺钙所致,最近,美国生理学家索尔特曼发现,患骨质疏松症的老年人血液中锰水平只有正常人的25%。我国白求恩医科大学孙瑞宗教授也证实,患骨质疏松的老年人,其血锰比值明显低于老年前期。

  人体骨骼中有成骨细胞和破骨细胞,两者在机体中的功能,具有相反相成的作用,共同维持骨骼的正常代谢。当人体内锰元素缺乏时,破骨细胞的活性便增强,成骨细胞的活性受到抑制,原先建立的动态平衡遭到破坏,产生了不平衡,如不及时补充,以保持成骨细胞和破骨细胞的动态平衡,久而久之,破骨细胞的活性大大增强,出现骨孔增加,骨组织疏松变脆。

  有鉴于此,医学家们认为,中老年人在日常生活中亦应注意补充锰元素,以促进骨的钙化过程,提高蛋白质的代谢,促进维生素D在体内的蓄积,这对防治骨质疏松症亦有重要意义。

  一般来说,成年人每天每人至少要摄取3.8毫克~5毫克锰才能维持身体对锰的代谢平衡。世界卫生组织的推荐值为每人每日摄入2.5毫克~7.0毫克的锰。我国卫生部门暂订成年人每日摄锰量为5毫克~10毫克。含锰较多的食物有茶叶、核桃、黄豆、扁豆、花生、胡萝卜、菠菜、白菜等,尤其是茶叶含锰量较高。植物性食物中的锰,人体吸收和利用率不高;而动物性食物如鱼、肉、蛋、奶、海产品等,其锰含量虽不高,但易被人体吸收和利用。因此,平常进餐时要注意荤素搭配,这是预防骨质疏松症的重要一环。尤其是老年人,因消化吸收功能减弱,锰吸收利用率降低,更应重视锰的摄入。

(实习编辑:易校吉)

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