骨质疏松症可自制哪些膳食

　　(1)枸杞羊肾粥治疗骨质疏松(《圣济总录》)

　　鲜枸杞叶500克，洗净切碎，羊肾2个，洗净，去筋膜躁腺，切碎，大米250克，一同人锅内，加水适量，用小火垠烂成粥，调味食用。

　　能补肾强腰膝。用于肝肾阴虚之骨质疏松症及肾虚腰腿酸痛等症。

　　(2)狗肉粥(《食医心镜》)

　　新鲜狗肉100一150克，洗净切成肉丁，梗米100克，生姜3片，葱3根，食盐少许，同人锅内，加水如常法煮粥，煮至肉烂米花粥稠为宜。每日早、晚温热食服。

　　具有温肾壮阳，益气健骨之功效。适用于骨质疏松症属肾阳虚患者及脾虚腹胀、浮肿足冷、腰膝软弱等症。

　　(3)肉从蓉羊肉粥(《药性论》)

　　肉从蓉15克，加水煮烂后去渣留汁，精羊肉100克，洗净切片后加人药汁，再加水煮烂羊肉，然后加大米50克，再加水如常法煮粥，煮至米开粥稠加人少许葱、姜即成。温热食服。

　　肉从蓉味甘咸，性温，归肾经；羊肉亦性温，益肝肾，补精血。本方补肾填精作用较强，适用于肾阳虚之骨质疏松症患者及阳疾、早泄、腰膝冷痛等症。若有阴虚发热，口于咽燥等症不宜食用。

　　(4)山药羊肉汤治疗骨质疏松

　　新鲜羊肉503克，剔去筋膜，洗净，略划几刀，人沸水锅内掉去血水。加山药50克，葱白30克，生姜15克，胡椒粉6克，黄酒20克，清水适量，先用大火烧沸后，撇去浮沫，改用小火炖至羊肉酥烂，捞出羊肉晾干。将羊肉切成片，装人碗内，原汤去除葱、姜，加盐、味精，搅匀，连同山药一起倒人羊肉碗内即成。

　　补益脾肾，温中暖下。用于脾肾阳虚之骨质疏松症及虚劳骨蒸、畏寒肢冷、脾虚泄泻等症。

　　(5)壮阳狗肉汤(成都同仁堂)

　　鲜狗肉250克，洗净后放人沸水锅内余透，捞人凉水内洗净血沫，切成3厘米的小块。烧热锅，将狗肉、葱、姜一起人锅编炒，烹黄酒，然后将狗肉倒人沙锅内。加冤丝子5克，附片3克(用纱布袋包好，扎紧)、盐和清汤各适量，先用大火烧沸后，改用小火偎至狗肉熟烂即成。拣出药包即可食用。

　　温肾壮阳，益精填髓。用于肾阳虚之骨质疏松症及遗精阳痰、腰膝冷痛等症。

　　(6)羊脏羹(《饮膳正要》)

　　羊肾、羊肝、羊心、羊肺各1具，洗净，沥去血水，切成2厘米厚的块。羊肚1具，剖开，洗净。将羊杂、革拨各50克，草果2个，陈皮10克，胡椒粉50克，葱10克，姜10克，豆豉150克(一起装人纱布袋内，扎紧袋口)，装人羊肚内，用线缝合，置于锅内，加清水适量，猪油50克，盐适鱼，用大火烧沸后，改用小火炖熬羊肚熟透。捞起羊肚，拆开线，取出药包，将羊肚切成小块，再人汤中烧沸后服食。

　　补肾强身。主治骨质疏松症属于肾虚患者，症见腰背酸痛，驼背难伸等。

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