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补钙的食物有哪些

2015-01-09 17:57:4139健康网
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核心提示:补钙的食物有哪些?1.牛奶及奶制品;2.豆腐等大豆制品;3. 海带和虾皮;4.沙丁鱼;5. 动物骨头。

  挺拔身材由健康骨骼来支撑,而健康骨骼需要钙! 35岁后,体内的钙便以每年1%的速度下降。因此,人们需要多吃含钙量高的食物,补充足够的钙,增添骨骼力。尤其是女性,因为生理的特殊性,钙质流失更多,到中老年发生骨质疏松的风险也远高于男性,更需注意钙的补充。

  1.牛奶及奶制品

  牛奶是最佳的钙质来源之一,因为当中的钙磷比例适宜,且含维生素D,均有益于钙质吸收。一杯牛奶中含有大约300毫克钙,虽然不能光靠牛奶摄取钙质,但每天一杯牛奶是不错的补钙方式。除牛奶外,其他奶制品如酸奶、奶酪等亦含有丰富的钙质。同样是补钙的好选择。

  2.豆腐等大豆制品

  就钙含量而言,豆腐无疑是大豆制品中的佼佼者。一方面是因为黄豆原料本身即含有较多的钙;另一方面是因为在豆腐制作过程中加入的凝固剂,如石膏(硫酸钙)和卤水(含氯化钙)等,使豆腐含钙量猛增。凡像豆腐一样使用含钙凝固剂的大豆制品,如干豆腐、豆腐丝、素鸡、豆腐皮等都含有较多的钙。如果说奶类是钙的最佳来源的话,这些富含钙的大豆制品则是实至名归的第二。

  3. 海带和虾皮

  海带、虾皮都是高钙海产品。其中每100克海带中就有1100毫克的钙,海带还含其它矿物质如碘、钾、铁等,适量摄入对人体均衡营养有利。25克虾皮就含有500毫克的钙,也是一种良好的钙源。

  4.沙丁鱼

  沙丁鱼中含有丰富的钙质,100克的罐装沙丁鱼可提供比一杯牛奶还多的钙质,尤其是鱼骨中的钙含量更高。并且沙丁鱼中还含有丰富的维生素D,可以促进钙质吸收。

  5. 动物骨头

  动物的骨头80%以上是钙,平时多饮用骨头汤,可帮助补钙。煮骨头时,滴加少许的醋,可促使骨钙溶出,增加人体对钙的吸收和利用。

  汤臣倍健营养专家提醒,如果无法从日常饮食中获得充足的钙,则需要额外“加餐”,日常可服用胶原软骨素钙片等为骨骼量身订制的营养食品帮助强化骨骼。除了饮食之外,晒太阳可加速维生素D的转化和利用,帮助钙质的吸收;而适量运动则可加速身体的新陈代谢,延缓骨质流失。

常见症状:

并发症状:骨折

相关检查:

推荐用药:维生素D滴剂

维生素D滴剂

用于预防和治疗维生素D缺乏症,...[详细]

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