喝茶的好处在不断更新,来自上海的科学家发现,每天喝2~3杯绿茶可以强壮骨骼,防止骨质疏松症,降低髋骨骨折危险。
新研究中,上海第九人民医院科学家对14项有关饮食与髋骨骨折危险的早期研究结果进行了梳理分析,该研究涉及近20万名参试者。分析结果显示,经常喝点茶(特别是绿茶),髋骨骨折危险更小。每天喝茶1~2杯,髋骨骨折危险可降低28%,每天喝茶2~3杯,髋骨骨折危险降低37%。每天喝茶3~4杯,髋骨骨折危险降低21%。
尽管每天喝4杯茶也会对骨骼产生不小的益处,但科学家表示,每天喝2~3杯是最佳的选择。茶叶中的某些植物化学物质有助于促进新骨骼的生长,如氟化物、钙和其他矿物质可增强骨质密度,使骨骼更加强壮。英国专家蒂姆·邦德博士表示,茶叶中的植物化学物质类黄酮含量比咖啡更高。类黄酮可加速新骨组织形成,减缓骨质流失。但科学家也表示,每天的饮茶量不宜超过5克,因为过量摄入茶水会导致骨骼中的氟化物增高,进而诱发氟骨症,这反而会对骨骼产生危害。
新研究还发现,咖啡或葡萄酒没有这种护骨功效。不过,早期研究发现,啤酒富含植物雌激素,有益骨骼健康。该研究成果发表在了最新一期的《国际骨质疏松症》杂志上。
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人们普遍认为,喝可乐非常容易导致骨质疏松,并且将可乐作为骨质疏松的唯一原因,其实这种看法并不科学。可乐尽管不健康,但认为它就是骨质疏松的“凶手”,其实是一种错误观点。
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